当下可以种植的蔬菜是什么?农民该种植啥这几类特种蔬菜
对于农民来说,种植哪类蔬菜才能赚到大钱,黄瓜?西红柿?西葫芦?等等,这些大宗蔬菜和特种蔬菜相比较的话,似乎在售卖的价格上“略低一筹”,相信大家在农市上转时,就会发现,农市上的各种特种蔬菜的价格都比较可观。随着生活水平的不断提高,人们的饮食观念不再仅限于吃饱,更要吃好。于是对于日常生活中的副食品有了更高的要求。对蔬菜的需求也不例外,人们不再只食用普通的大路蔬菜,也逐渐开始关注特种蔬菜。
特种蔬菜,是指在一定时间、地域或条件下,比较名贵优质或供特殊需要的一类蔬菜,或为区别于大路蔬菜而称特种蔬菜;因目前产品数量少,有人将其称为稀有蔬菜。特种蔬菜主要有“四特”:特种、特种、特卖、特吃。而特种蔬菜的优处也在于对产品的外观,包装,风味,口感,色泽,营养,无污染上有着一定的要求。更符合现今绿色农业的发展方向,为此老农为大家推荐几类特种蔬菜,看看有适合你的没?
一,彩色辣椒
彩色辣椒是近年兴起的一种高档精品蔬菜,其果大,一颗彩色辣椒的单重也足有150到200克左右,最大的可产400克左右,也由于外形看起来比较艳丽,颇受消费者的喜欢,这种蔬菜家户吃的同时,它还可以作为高档宾馆,饭店配菜,还可以作为沙拉等实用,因此有着比较广阔的开发前景!
另外提醒农户的是,彩色辣椒在定值时,保证较高的温度是关键。温度过低,受精不良,影响开花结果。当外界温度稳定在白天25℃、夜间15℃以上时,就应该昼夜通风,并除掉部分薄膜。
二,佛手瓜
佛手瓜,在中国江南一带都有种植,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此深受人们喜爱。
佛手瓜种植成本和管理比较方便,而且产量也非常高,特别容易生长,之间在农村老家几乎每家都种了一只佛手瓜。佛手瓜原产热带地区,性喜温暖,但不耐热,也不耐霜。而佛手瓜根系发达,对土壤适应性较强,对土壤选择不严格。但土质肥沃,保肥保水力强的土壤土更有利于佛手瓜的生长。佛手瓜的生长茂盛,需水肥量大,应注意增施肥料。
三,球茎茴香
近些年,我国沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求,都纷纷开始进行引种、栽培。球茎茴香原产地中海沿岸,性甘温,味辛香,能健胃,能驱风寒。常见的球茎茴香有扁球形和圆球形。
球茎茴香适时采收2月中上旬,当球茎茴香叶鞘基部的最大直径长到10cm左右时就可以根据市场情况采收了。农户最好在春节前的7-8天进行采收,以获得最好的经济效益。,而球茎茴香的亩产一般能达到2000kg左右!
特种蔬菜对于大多数农民而言,能不能赚钱才是关键,我想只有找到适合自己的,了解当地情况,再根据自身情况量力而行,这样才能获取更高的经济效益。
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