大白猪是什么品种？熟知的大白猪竟然产自英国

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大白猪原产于英国，又称大约克夏猪。很多国家从英国引入大白猪，结合本国具体情况培育出适合于本国的大白猪，如法国大白猪、美国大白猪、加拿大大白猪等，各国大白猪在体形和生产性能上略有差异。

1.体形外貌

大白猪体型较大，颜面微凹，身腰长，背腰微弓，四肢高而强健。被毛全白色，少数个体额角有暗斑，乳头7～8对。

2.生产性能

该品种生长快，饲料利用率高，日增重可达700克以上，饲料利用率在3.2以下。90千克体重的屠宰胴体瘦肉率在61%以上。繁殖性能高是大白猪的突出特点，经产母猪产子可达13头。

3.杂交利用

大白猪在国外以繁殖性能高、适应性强闻名，因此多用作杂交母本。在我国则多用作杂交父本，与地方猪种或地方培育猪种杂交，以生产二元杂种母猪或杂交商品猪。

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