昌江哪里的海边可以看日落：昌江攻略，花一周末晒黑二度

说实话，这两年在岛内度假，我更偏爱西线。

几乎具备所有度假元素的昌江，隔绝了喧嚣、一副与世无争的恬静模样。从海口出发，只要2个半小时的车程，就能与静谧山海相遇~

想看山和雨林，国家级原始森林霸王岭国家森林公园，游客不多，负氧离子含量极高，你可以和自然亲密接触；

2、3月，是昌江木棉开的最美的时候，木棉树花红似火，鲜艳夺目；

想看大海，棋子湾，怪石嶙峋，金乌落海，如梦似幻；

想要感受历史，石碌铁矿，一座失落钢铁帝国；

想吃美食，昌江芒果、乌烈乳羊、昌化海鲜、河鱼河虾…好吃到让人掉下口水！

光是写下这一小段，小编的味蕾和灵魂都已经蠢蠢欲动了。不少人都知道昌江风景极佳，但其实美食也同样动人，我去过三次都还感觉没吃够！

今天手动整理好一期昌江攻略给你，美景美食一样不缺，最适合花上一个周末说走就走了呀～如果觉得好吃好玩的不够全？那请移步上期《木棉已谢，但这么多昌江美食还是值得周末浪一圈的。》（◀戳它戳它）。

Day 1

达东小羊店

达东小羊店，是本地人极力推荐的一家老店，我们这次昌江之旅第一顿就先吃它。

清水煮是最考验羊肉好坏的做法，而这里翻牌率最高的做法也是如此。清水的锅底，只加了几片白萝卜和少量的沙参红枣枸杞，十分”清心寡欲“，不过药材味闻着很浓。

要了4斤羊肉（100块钱/斤），一半打边炉，一半干煸。店家“很精”地掺杂了不少羊肝，让人觉得店家有点不厚道。

羊肉在锅里稍微煮个几分钟，就可以吃了。

热腾腾的肉带皮连筋，本味显露无遗，完全没有腥膻味，肉质紧致弹牙又柔韧刚好，还有淡淡的甘香~

羊肝就要吃嫩的，这个质地粉糯细密，肝脏特有微甘让人想抿一口羊汤。

放在店家特调酱料里打个滚，更衬肉香哦。

这个羊很契合我们本地羊的特质，但比起当地“三得正宗羊羔店”的乌烈乳羊，鲜嫩度稍显逊色，羊皮也少了点啫喱感~

吃到一半，来碗醇厚清甜的羊汤最合适不过。其中的鲜是不掺杂质的、透彻的，能吃得出食材不错。

个人会更偏爱香喷喷的干煸羊，足够入味，不说羊香味保留得很好，入口皮滑肉弹，连骨头都有料香味，随后泛出羊油脂香，馋嘴的我吃得过瘾。

酸菜炒羊杂火候正好，弹中带鲜略有嚼劲，不会有令人害怕的内脏腥气，弹中带着微妙的酸，酸菜爽脆带劲，很是下饭~

人均：90元

地址：昌江县城石碌镇人民北路3号

棋子湾落日

从石碌开过来棋子湾，大概要40分钟的车程，聊会儿天的时间转眼就到了。

在这次我们的下塌地依旧是“棋子湾开元度假村”，这里不仅自身环境出色，而且你在棋子湾最想看的风景就阳台外。

正午阳光太烈，先美美地睡个午觉将疲倦放下吧，等到傍晚夕阳落下，再用一顿 “阳台野餐”的时间，偷得浮生半日闲，不自觉整个人都懒洋洋了起来~

这个号称“中国西海岸最美夕阳”，真的不是浪得虚名！不论是第几次来，都绝美得让人惊叹~当暮色降临，一望无际的辽阔海面被夕阳染红，变幻出五彩缤纷的光彩。

短短的几分钟，夕阳跃进了波光粼粼的海面，远处的渔船缓缓地前行，天空开始泛起了蓝色的天鹅绒……

叶姐海鲜

欣赏完日落，肚子也咕噜咕噜叫了，照例从酒店开车到昌化镇吃海鲜大排档。这次我们来热门No.1的“叶姐海鲜”觅食，大概因为近期开元有大促的关系，店里的生意很是火爆，上一次我就是被他家大排长队劝退的……

买了个团购套餐，却遭遇了各种缺货的尴尬状况，好在店里可以帮忙换菜，客人太多了，服务员忙得不可开交。上菜速度也比较慢，基本是吃完一道才上下一道。

这个季节的海螺，肉质蛮肥美的。猛火热炒，只放尖椒、姜丝、酱油，就是满口鲜，不可避免偶尔一两颗有沙~

扇贝新鲜饱满，粉丝蒜蓉清蒸最为妥帖，味道鲜美，简单却让人爱不释口。

尖椒炒螃蟹，个头较小，却胜在肉肥带膏，鲜香之外又多了酱汁香，不光盘说不过去。

大海虾虽然小贵，但肉质极为Q弹嫩滑，简单的白灼吊出了所有鲜甜，口感丰腴到爆炸，关键还在齿间渗出的汁水让嘴里鲜气四溢，推荐~

海鲜炒面算得上这顿饭最惊喜的菜了，锅气和海鲜混合出了诱惑香气。炒面干爽入味，虾仁大颗弹牙，真是口口留香，一大份好像才30块钱，性价比炸裂！

最后一道鱼煲，就很让人失望啦。鱼肉夹起来略微松散，味道比较腥，才咬下就直接丢掉了，一桌人都说“显然的不新鲜”。

店家给的解释是，我们鱼煲用的是冰鲜鱼，不能保证新鲜，你们应该及时告知的！（呃，黑人问号脸？？？）因为买单时才跟他们反馈，所以这道菜只能减一半的钱……总的来说，这家店的价格还算合理，味道基本不怎么踩雷~

人均：100元

地址：昌江县昌化镇昌盛路（镇政府左侧十米）

Day 2

石碌铁矿

来了好几次昌江，这还是我第一次到石碌铁矿！曾经的亚洲第一富铁矿，承载着历史的沧桑和厚重，又背负着曾经的荣耀与辉煌。

看着这个上世纪的工业遗产，古老的铁路、残缺的建筑静静伫立，不禁为它随时代变迁而慢慢消逝的光辉感到惋惜和哀叹……

鹏江春美食城

本想着去石碌铁矿看看，没想到却打听到这家昌江颇有名气的老字号潮汕菜，据说不少本地人请客吃饭都爱选这里。

餐厅的装修一派老派酒楼格调，并无特别之处。不过特色菜做得不失水准，味道亦是妥帖落胃！

卤水好吃，很典型的潮汕风味，卤出来的肉色泽油亮，咸鲜味浓，香气饱满，肉质软糯的同时，还有纯粹澎湃的肉香~

喜欢芋头卷和潮汕肉卷（粿肉），是油炸物却不会油腻。

包着猪肉和马蹄的炸肉粿，香脆多汁，即使微微烫口也不舍得放。芋头卷炸完之后外酥里微粉，条状芋丝里面还放了花生碎，层次相当丰富。

炸猪蹄一端到面前，香味就直往鼻子里钻。咬下去很惊喜，皮脆、肉嫩、骨香，满满的胶原蛋白，居然还有微微的肉汁，绝了。稍加调味当蘸料，吃到难忘！

小鱼小虾难炸，这盘火候就刚刚好。又嫩又脆，直接嚼碎了吃，还是让人上瘾的下酒菜。

橄榄猪肺汤是潮汕菜里一道有名的炖汤，气味清润香醇，更有种缠绕舌尖的甘甜，而且猪肺处理得白净，超超超嫩滴～

半透明粿皮里包入油绿韭菜，勾出温热的韭菜香，是一道合格的传统小吃。

人均：90元

地址：昌江县城石碌镇人民南路51号（石碌火车站附近）

二姐串串香店

这家位于华田商业广场的串串香，在本地小吃里也算老江湖了，还没走到就闻香开始猛咽口水，老板对食客们总是笑脸相迎。走进去之前，你需要了解一下，此店常年吃串等位。

跟海口很多的串串不一样，不大的店铺只有一个大园桌，十张胶凳，中间一口放满串的大锅，食客个个紧挨着围桌坐，串香味夹杂着微微汗味，看来只要有好吃的，管他人多不多，天热不热，等不等座，都是小事。

按签子算钱，荤菜品种不少，有猪肺、粉肠、香肠、肉丸……素菜有豆芽、空心菜、平菇等，需要老板帮忙汆烫。

秘制调料、霸王酱、排骨酱之类的兑起，从锅里挑选出自己喜欢吃的，简直找到小时候吃串串香的感觉了～

“秘制调料 霸王酱”，咸香十足、微辣微甜，我觉得味道比较独特，搭配煮熟的食材，吃起来那叫一个香。吃到额头冒汗，再赶紧喊个椰子进来缓解一下，舒服！

人均：20元

地址：昌江县城石碌镇昌江大道华田商业广场内

又一次的昌江觅食之旅结束，虽说昌江气温高达40度，物价也颇高，但即使是这样，壮观的自然风景和特色的美食小吃，总是能吸引人一来再来。

花了一周末，晒黑了二度，吃胖了三斤，做出了这份《周末昌江觅食指南》，希望能对你下次的昌江游有些帮助。如果你还有什么美景美食推荐，也欢迎评论区留言哟~

编辑&排版：北极熊

摄影&后期：北极熊&她同行的小伙伴

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