下半年猪市预测 当今猪市已发生8大变化

其实进入2021年之后猪市就已经在悄然发生变化，现在来看其中最大的变化在于全国生猪产能的恢复，而随着可供出栏生猪数量的增加，出栏生猪体重的增加，猪价进入惨跌模式。猪市又迎来新一轮的淘汰热潮，大量猪场将低产能的三元母猪和二元母猪都进行了淘汰，进入四季度后随着消费的恢复，猪肉供不应求，猪价再次上涨，目前全国生猪均价维持在9元左右，出栏一头猪的利润在200-500元。

当今猪市的变化，产能仅是其中的一部分而已，此外还有其他“7大变化”，养猪朋友你看清了其中的几个呢？

变化一、全国生猪产能先增后减，但目前依然处于过剩状态，到2021年6月全国产能达到顶峰，比正常母猪保有量高10%以上，随着母猪的淘汰，到10月底能繁母猪存栏量依然比正常的4100万头高出6%。业内专家预测到明年的上半年产能才有希望恢复到正常水平。

变化二、养猪户压栏心态发生变化。虽然上半年猪价持续走低，但养猪户普遍有压栏的想法，甚至有猪场进行二次育肥，经过一轮严重亏损之后，当下养猪户的心态已经发生了变化，虽然近期猪价上涨后部分养猪户又开始压栏，但总的来说压栏的现象正在减弱，多数猪场还是倾向于让猪在240斤左右的体重出栏，而这也带动了全国生猪出栏平均体重的下降。

变化三、进口冻肉数量大幅走低。2020年我国生猪产能是最近几年最低的水平，为了满足国内猪肉供应，2020年的猪肉进口量达到了439.22万吨，达到了历史最高水平。进入2021年之后随着国产猪肉价格的下降，进口猪肉价格优势缩小甚至消失，国内进口冻肉数量明显下降，目前一个月的进口量基本维持在20万吨左右，相比此前单月进口30多万吨有明显下降。

变化四、猪肉消费不断恢复。2020年猪肉价格一度涨至35元一斤，乃至40元一斤，居民对猪肉消费热情很低，不少居民选择使用牛羊肉、家禽肉、鱼肉进行猪肉的替代。而随着猪肉价格的走低，猪肉的消费又恢复了过来。加上全国“口罩事件”的全面控制，餐饮行业得到有效恢复，这就在很大程度上提高了猪肉消费量。

变化五、饲料价格一涨再涨。在2019年和2020年初，玉米价格仅0.9-1元左右，饲料价格也不过1.2元/斤左右，而当下玉米价格已经上涨到了1.3-1.5元/斤，饲料价格也达到了1.8-2元/斤。正常情况下一头猪从断奶到出栏需要吃掉650-700斤饲料，也就是说当下出栏一头猪要多投入500-600元左右，而饲料价格的上涨也是上半年严重亏损，当下9元猪价依然有部分猪场要亏钱的重要原因之一。

变化六、生猪价格的主导因素发生了变化，此前生猪价格的主导因素是供需关系，随着猪肉需求的高低，猪价就会涨跌。而当下猪价变化的主导因素有养猪户的心态、猪瘟发生情况等很多不可控，也不可预测的因素。

变化七、集团出栏生猪占比逐渐走高。据统计，目前上市养猪集团生猪出栏占比已经占到了全国出栏总量的15%，如果再加上剩下的年出栏500头以上的规模化猪场，出栏占比已经达到了全国水平的50%-60%。集团化猪场的出栏占比越大，其对猪价的主导作用就越强，由于集团养殖成本相对较高，所以集团化猪场扛价趋势非常明显。

变化八、300斤以上大猪存栏占比明显减少。从上图可以发现，相比于2019年和2020年，今年10月份之后大猪存栏占比明显下降。而这也是近期猪价再次大幅上涨的一个重要原因，因为大肥紧缺，而四季度腌腊季节对大肥需求量有比较大，促使大肥价格上涨的同时也带动了标猪价格的上涨。到明年春节之后，大肥需求量下降后，大肥的价格很有可能会随之下降，标猪的价格也会随之下降，这一点同专家预测明年春节后猪价恐出现明显下跌不谋而合。