蔬菜施鸡粪肥的正确方法 种植蔬菜使用鸡粪的利与弊

鸡粪是家禽粪便的一种，以前在农村，听大人说种地用鸡粪容易生“地狗子”（蛴螬）。但也没有人关注此问题，因为以前每家养鸡不过10多只，最多不超过30只，都散养，留下的粪便很少，所以使用鸡粪没有人注意。随着规模养鸡业的发展，上万只甚至几十万只的养鸡场在各地都能看到，所以才引出种菜能不能使用鸡粪的话题。种菜使用粪有哪些利弊呢？咱们在一起分析看看。

一、有利方面

1、养分含量高

鸡粪中的养分，据科学测定，有机质含量为25.5％，在有机质中有60％以上以尿酸形式存在，尿酸通过微生物分解成氮元素，据有关资料介绍100斤干鸡粪，含有机质25.5斤，含全氮1.63斤。含全磷1.5斤、含全钾0.85斤，总氨基酸8.1％，还有其它物质。总之鸡粪是优良的有机肥。

2、肥效持续时间长

鸡粪是有机肥中，养分含量较高的一种。具有肥效发挥慢，肥效长，各种元素全的特点，施用鸡粪的蔬菜后期不脱肥，有后“劲”。往往施一次底肥，肥效可持续一年。连续施有养地作用。

3、冬春使用可以提高地温

鸡粪属于暖性肥料，露地种植的蔬菜，如洋葱、大蒜、莴笋等，在越冬前，施以鸡粪为主的土杂肥进行培根，或早春撒施在行间进早春锄地，有提高地温，保暖抗冻的作用。

4、投入成本低

鸡粪作为有机肥，价格不高，每吨在260元左右，每100斤13元。种植蔬菜一般每亩常用量300～500斤，投入成本39～65元。

二、不利方面

1、烧苗

在没有完全腐熟的情况下，施入土壤后鸡粪中的有机物进行发酵，在这过程中，有机物被微生物分解时，产生一定热量，如果蔬菜根系正扎在上面，势必会产生烧根，死苗现象。

2、病菌、农残污染蔬菜

鸡粪中存在大量病菌和寄生虫卵，还有激素等药物，会直接污染到菜品上，给人的健康带来一定影响。

3、盐分超标

鸡粪中盐分含量高，致使土壤板结，土壤盐碱化，土壤遭到破坏。

三、如何正确使用鸡粪

有些人撰文、发视频说鸡粪不能使用危害大，真如此吗？种植户和生产实际告诉我们，鸡粪不但可以使用，而且还是优良的有机肥。说不能使用的，只是他没有掌握使用方法罢了。使用鸡粪，特别是在蔬菜上使用鸡粪，更应掌握正确的施用措施。

1、无害化处理后再使用

商品有机肥，是经过严格的程序，进行无害化处理，最后经烘干包装，进行出售。建议种蔬菜的农户，还是使用商品鸡粪最安全，不会烧苗和其它问题出现。

如种植面积较大，使用量大，为节省开支，自己堆制也可以，但要使用正确方法进行处理：

（1）自然发酵法：将鸡粪堆一起成堆，上面用塑料膜盖住密封保温，让其自然发酵，当温度升高到70度时，降温至50度，再盖膜，连续2～3次，当鸡粪变黑干燥即可。发酵期间鸡粪不能被雨水淋湿，使其处于干燥状态。

（2）菌剂发酵

购置市场出售的发酵菌剂，按照一定比例拌均，如同上述方法，密封发酵即可。

2、控制施肥量

烧苗原因也与施肥量有关系，做底肥每亩500斤左右。追肥每亩不超200斤。如果施量过大，有时也会出现烧苗。

3、施用方法

作底肥施时要深施，要撒施均匀，不能有疙瘩肥出现。作追肥时要离菜根5㎝以外，且与土壤混合，施肥后及时浇水。