猫爪一般是凉的还是热的：猫爪，尝起来是什么味
人气：225 ℃/2023-10-19 15:50:34
猫猫呆萌的样子
总是让人毫无招架之力
尤其是踏雪成梅的小爪子
无时无刻不想吸吸吸~
今天做一款无敌萌的猫爪饼干
粉粉嫩嫩小爪子
不仅让大人们爱不释手
也能讨的小朋友的欢心~
猫爪子饼干
超可爱猫爪饼干，萌翻天！！
黄油50g
低粉
100g
糖粉30g
蛋液
20g
红曲粉
5g
①黄油50g、糖粉30g，搅打至发白；
②加入蛋液（约1个蛋），搅打至均匀；
③倒入100g 低粉，混合揉成面团；
④面团一分为二，一份加入5g红曲粉，均匀揉合；
⑤红色面团用擀面杖轻轻擀成厚度约5毫米的面饼，用模具切出两种不同大小的圆，备用；
⑥原色面团用擀面杖轻轻擀成约1厘米厚的面饼，用模具切出大圆，备用；
⑦将两种颜色的圆形面饼在烤盘上组装成猫爪的形状；
⑧将组装好的猫爪饼放入烤箱，上下火160°，烤制20分钟即可。
注：
- 黄油一定要软化好，否则影响打发，也会导致饼干偏硬。
- 小圆点面团在粘合的时候要耐心，小圆点很容易掉落，或者形状被破坏。
- 糖量可以根据口味增减，喜欢淡一点的，还可以加1g盐。