即食肉品牌 仿真肉即将登陆市场口感你意想不到

说起人造肉，不得不说美国第一家在纳斯达克上市的仿真肉公司BeyondMeat，它于今年5月份上市，股票发行价在46美元，开盘就暴涨至170多美元收盘，看来都很看好这家仿真肉公司，前景乐观。

仿真牛肉

BeyondMeat是一家主要研究植物性蛋白合成肉，及生产素食肉的公司，比尔盖茨就是投资人之一，在2017年的时候制作出一款仿真牛肉汉堡，口感上与真牛肉几乎没有区别，那么什么是仿真肉？仿真肉是提取动物细胞，放进器皿里面，加入氨基酸，糖及相关营养物质，培育出来的仿真肉，口感上几乎跟真肉没有区别。

仿真鸡肉炸鸡

据外媒最新消息，BeyondMeat己与肯德基合作，推出“仿真鸡肉炸鸡”，客户反应不错，用仿真肉替代真肉，既环保健康，又能解救鸡的生命，是一件好事！

”仿真肉“月饼

国外的仿真肉如火如茶的进行着，国内的仿真肉公司也不甘落后，珍肉是一家豌豆蛋白肉研发及生产商，在7月份己经完成数百万人民币的融资，9月份中秋节将推出国内首款”仿真肉“月饼，主要成份是大豆蛋白，从外形及口感上与真肉几乎没有区别，很健康，没有胆固醇。

”仿真肉“是今年的新风口，国内能真正生产及研发的公司几乎没有，与国内大的肉类生产商合作投资的机会来了，小伙伴们要抓住机会哦，你们认为 呢？