巴旦木品种及种植技术 陇县巴旦木引种成功喜获丰收

时值仲夏，不经意间听说陇县的焦家坡村新引进了一种神奇的绿果果，禁不住内心的好奇，便想前往一探究竟。

焦家坡村位于陇县正东约16公里处，属暖温带大陆性季风气候区，植被属落叶阔叶林区。正是因为这得天独厚的位置以及气候，造就了焦家坡村即使时值酷暑季节也清凉宜人。一进村子，葱葱郁郁的遍野植被就让人心旷神怡。村口挂着的一幅“热烈祝贺巴旦木陇县示范基地引种成功，喜获丰收”的横幅异常醒目，看来此行必有所获。

据古典文献《酉阳杂俎》记载，早在唐朝巴旦木已经通过古丝绸之路从波斯引入中国,距今已有1300年历史。巴旦木也称巴达木，人们通常把带皮的鲜果也称为“扁桃”，把去皮加工后的干果称为“巴旦木”。巴旦木为中等乔木,株高 3-6米，分枝能力强，树冠庞大，树体与野生桃树种极为相似，树龄可达40-60年，每年3月下旬至4月初开花，早熟品种在7月上旬上市。巴旦木有极高的药用价值，素有“干果之王”“西域珍品”“圣果”之称，巴旦木营养价值非常高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。果仁含有多种矿物质元素钙、镁、钠、钾、铁、钴等18种微量元素。含有蛋白质、膳食纤维、大量的维生素 E、胡萝卜素，且不含胆固醇，具有预防便秘、维持血糖、控制体重、保护肌肤(维E之王)、预防男性前列腺疾病、有益心脏及心脑血管健康、增强抵抗力、补脑健脑等功效。

查阅资料的所得无法全面了解焦家坡村“扁桃”的全部细节，而巴旦木陇县示范基地张世英总经理便向我们详细了介绍的基地的情况和果园的管理种植经验。

张世英说：项目初期幸亏有农业农村局的相关人员帮助，经过他们多次现场实地考察，与村委及村民协调沟通，我们才与东风镇焦家坡村达成并签订了巴旦木产业发展协议。现在在东风镇焦家坡村种植了果树207亩，10000多株小苗。产业园计划投资1亿元，利用3至5年时间分三期，在陇县东风镇、东南镇、温水镇等地区陆续种植新品巴旦木。我们种植的第三代新品巴达木新品巴旦木适合在黄土、砂砾土、轻沙土壤上生长，喜光忌阴、耐干旱、耐贫瘠、抗病强、旱果旱丰、品质极优等特点。目前国内其他地区种植的亩产鲜果平均达到4500-6000斤，鲜果亩产值可达到4万元以上，干果产值也可达2万元以上。目前基地总部已与“三只松鼠”、“每日坚果”、“洽洽瓜子”、“良品铺子”等国内知名品牌达成供货意向。

巴旦木产业对于中国市场而言是极其稀缺的朝阳产业，同时由于国内产量过低，巴旦木鲜果市场和产业延伸领域处于空白阶段。值此国家战略《乡村振兴战略规划》实施之际，发展区域特色农业成为新时代的主旋律。巴旦木陇县示范基地还将与村股份经济合作社达成“公司 合作社 贫困户”的运营模式，将建成万亩巴旦木产业园，项目建成后，全产业链年可实现年产值达上亿元，同时，通过土地流转、利润分红、劳务用工企业带动等模式，可壮大提升村集体经济，增加贫困户收入，为我县乡村振兴战略实施增砖添瓦。