8寸百香果酸奶慕斯蛋糕做法：心满分的hellokitty奶酪慕斯蛋糕

还记得前几天发了个开箱日常，里面是一大推粉嫩嫩的Hello Kitty厨具不

今天就来用Hello Kitty的蛋糕模子做个奶酪慕斯蛋糕

萌萌哒hellokity的造型实在有点不忍下口呢

挖入嘴里那一刻味道更是超级赞

一直觉得慕斯蛋糕是最适合夏天的

不用进入烤箱烘焙，没有技术难度，只要做好了慕斯液放入冰箱让时间去凝结，美味的慕斯蛋糕就完成啦

冰冰凉凉的在再适合夏天不过了

凯蒂猫慕斯蛋糕

先放张成品萌一下你们

120克奶油奶酪

200毫升牛奶

50克细砂糖

一起混合隔水融化

搅拌成细腻的奶酪液

加3片泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化

250克淡奶油打出纹路

注意不是打发

出现纹路即可

把搅拌好的奶酪液过筛加入打好的奶油中

搅拌均匀

取少量慕斯糊加入黄色食用色素搅拌均匀

取少量慕斯糊加入粉色食用色素搅拌均匀

用黄色慕斯液填满模具里的鼻子

用粉色慕斯液填满模具的蝴蝶结

放到冰箱冷藏20分钟让鼻子和蝴蝶结凝固

倒入模具1/3量的慕斯糊

冷藏半个小时

加入一片戚风蛋糕按一按贴合

戚风蛋糕我是买来现成的

天气太热实在不想打开烤箱呀～

倒入慕斯糊填满模具

放冰箱冷藏3小时以上

（如果不着急就像我一样冷藏一个晚上吧）

脱模后用隔水融化的巧克力来画出眼睛和胡子

（因为是金属蛋糕模，所以脱模时一定不要着急，可以利用热毛巾擦拭模具外壁，或者吹风机吹来使慕斯蛋糕与模具稍微分离，

然后倒扣在准备好的容器上小心叩出即可）

Hello Kitty奶酪慕斯蛋糕就做好啦！

做完之后有没有可爱到舍不得吃的感觉呀

虽然不舍得但还是挖下了第一勺

再来一勺蛋糕与慕斯结合的一口

明明舍不得吃

吃了又停不下来

你们也做一个试试吧

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