古诗词里的美食：为什么对语文课本中的美食记忆犹新

那些语文课本里面的古诗，你还记得多少？茴香豆、罗汉豆、松鸡、烤鹅……是不是有种似曾相识的感觉？这些曾经出现在语文课本里的美味，你还记得多少？一起回忆一下吧。

饼蘸芝麻酱

有一次，他正在看书，妈妈端来饼和芝麻酱，叫他蘸着吃。他一边看书，一边吃饼。书桌上有一个大墨盒，他竟把饼蘸到墨盒里，一口一口吃得很香。妈妈走进屋，看到他满嘴都是墨，吃惊地叫了起来。这时，他才发现蘸的不是芝麻酱，而是墨水。

妈妈一边责怪他，一边心疼地拉他去漱口。他却笑着说："没关系！吃点墨水好哇，我肚子里的'墨水'还太少呢！"

——《陈毅吃墨水》

当时读到这里，说实话我对芝麻酱没兴趣。当时的想法就是陈毅的墨水是啥味道的。好想尝一尝饼蘸墨水的味道啊。

鸭蛋

“鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破；‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”

——汪曾祺《端午的鸭蛋》

最爱看汪曾祺先生写吃，不像蔡澜先生对食物的极端专注，汪曾祺写的都是风土和寻常，正是这样也使得汪曾祺先生笔下的食物更为活泼而画面感十足。由此也让我们知道了去高邮一定要要吃咸鸭蛋。前一阵子，还真是从网上买了高邮的鸭蛋，看着汪老的文章吃着鸭蛋别有一番滋味。

鱼汤

一天，他在一个水塘边给我们洗衣裳，忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来，取出一根缝衣针，烧红了，弯成个钓鱼钩。这天夜里，我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加佐料，可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了，端起碗来吃了个精光。

以后，老班长尽可能找有水塘的地方宿营，把我们安顿好，就带着鱼钩出去了。第二天，他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。

——陆定《金色的鱼钩》

当时学到这里的时候，好想当一名小战士喝一碗老班长的鱼汤啊。有没有。从来没有那么强烈的欲望。

茴香豆

“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，‘孔乙己，你脸上又添上新******了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’”

——鲁迅《孔乙己》

可能我的吃货本性是打小培养出来的，还记得当时看《孔乙己》馋茴香豆馋的不要不要的，要吃最地道的茴香豆，还得去绍兴，在绍兴，茴香豆原是四季皆宜的“过酒坯”，茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。虽然绍兴鲁迅故居旁的咸亨酒店已不再是当年的咸亨酒店，但茴香豆还是当年的那种茴香豆啊。

罗汉豆

离平桥村还有一里模样，船行却慢了，摇船的都说很疲乏，因为太用力，而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的都是结实的罗汉豆。

——鲁迅《社戏》

罗汉豆其实就是蚕豆啦，由于我家是北方的。当时是没见过蚕豆的，馋的直流口水。心里想虽然没有吃过，但一定比水煮黄豆好吃一万倍吧。我喜欢水煮黄豆。

杨桃

有一次学校上图画课，老师把两个杨桃摆在讲桌上，要同学们画。我的座位在前排靠边的地方。讲桌上那两个杨桃的一端正对着我。我看到的杨桃根本不像平时看到的那样，而像是五个角的什么东西。

——岑桑《画杨桃》

杨桃对北方的孩子，尤其是对当时的我来说。是一个极其新鲜的东西，它看起来就跟我印象中的桃没有任何关联。但是后来同事朋友对它的一致评价都是：极难吃。所以我到现在也没有吃过，不是因为听别人说它难吃。而是我想保留这种对新鲜事物的向往和幻想。

牡蛎

“我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里。”

——莫泊桑《我的叔叔于勒》

看书中的描述，牡蛎就是我们所说的生蚝了。我家那边的人习惯叫海蛎子。我们都是习惯水煮来吃的。当时就索性让父亲开了一只给我，闭着眼睛一仰脖子就咽了下去。味道。。。。有点咸。哈哈，看来对美食的认知和品味也是要慢慢培养的。

荔枝

趁着她高兴的劲儿，我掏出荔枝：“妈！今儿我给您也买了好东西。”母亲一见荔枝，脸立刻沉了下来：“你财主了怎么着？这么贵的东西，你……”我打断母亲的话：“这么贵的东西，不兴咱们尝尝鲜！”母亲扑啼一声笑了，筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝，然后用小拇指甲盖划破荔枝皮，小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下，手心托着荔枝，像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡。

——肖复兴《荔枝》

小时候的语文课本真的给我们安利过太多好吃的，我对荔枝情有独钟，就是因为那篇出现在小学课本里的《荔枝》。同样对于北方的我来说荔枝绝对是稀罕物，但也不至于见不到。立马嚷着母亲赶大集买了一点。那味道现在回想起来只能说是极清甜。

杨梅

我的故乡在江南，我爱故乡的杨梅。

细雨如丝，一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条，一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。

端午节过后，杨梅树上挂满了杨梅。杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里,舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。

杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。

——王鲁彦《我爱故乡的杨梅》

北方的孩子小时候似乎很难见到南方的水果，所以杨梅我一直是既陌生又熟悉。熟悉应该是假的，小时候吃过的杨梅是那种袋装腌制的小零食并不同于新鲜的杨梅。现在我每每看到杨梅，我脑中首先浮现的就是“细雨如丝，一棵棵杨树贪婪地吮吸着春天的甘露”。然后买一盒回家尝鲜。

烤松鸡

“你照看火堆。我去打些野味来。”猎人说着，转到树背后就不见了。只听见树林里响了几枪。我还没捡到多少干柴，他已经回来了。几只松鸡挂在他腰上，摇摇晃晃的。

“我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边，用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛，掏了内脏。猎人又找来几片大树叶，把松鸡裹好，放进洞里，盖上薄薄的一层土，然后在上面又烧起一堆火。

等我们把衣服烘干，松鸡也烧好了，扒开洞，就闻到一股香味。我们俩大吃起来，我觉得从来没吃过这么鲜美的东西。

——《大森林的主人》

当年看到这儿，我真的快要饿昏过去了，根本就没有心思上课了。

西瓜

深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月，下面是海边的沙地，都种着一望无际的碧绿的西瓜。其间有一个十一二岁的少年，项带银圈，手捏一柄钢叉，向一匹猹尽力地刺去。那猹却将身一扭，反从他的胯下逃走了。

——鲁迅《少年闰土》

不知道为什么，当时看这篇课文的时候，觉得西瓜史无前例地特别好吃。特别想做一只啃西瓜的猹。。。

烤鹅

亮光落在墙上，那儿忽然变得像薄纱那么透明，她可以一直看到屋里。桌上铺着雪白的台布，摆着精致的盘子和碗，肚子里填满了苹果和梅子的烤鹅正冒着香气。更妙的是这只鹅从盘子里跳下来，背上插着刀和叉，摇摇摆摆地在地板上走着，一直向这个穷苦的小女孩走来。这时候，火柴又灭了，她面前只有一堵又厚又冷的墙。

——安徒生《卖火柴的小女孩》

当时学习《卖火柴的小女孩》，觉得烤鹅简直是世界上最好吃的食物了。现在回想起这篇文章依旧会冒出烤鹅是世界上最好吃的食物，文章的影响对我延续至今。

以上就是在课本读到印象最深刻的食物，你们又有哪些记忆深刻的美食呢？欢迎大家到评论区补充。